Pages

Thursday, July 28, 2016

Illanistujaiset - Gathering

Kesäilloissa on parasta, kun voi istua ulkona myöhään yöhön ja silti on lämmintä ja valoisaa. Toki näin lähellä elokuuta on valoisimmat yöt jo takanapäin, ja valoisuus on muuttunut enemmänkin kodikkaaksi hämäryydeksi.

Vietimme eräänä iltana illanistujaisia mieheni siskon luona. Tarjolla oli nyyttäriperiaatteella hyvää ruokaa ja juomaa. Valmistin itse suomalaisten kesäsuosikkeja eli pekoniin käärittyjä tuorejuustotäytteisiä herkkusieniä, jotka olivat yllättäen täysin uusi tuttavuus norjalaisille. Vastaanotosta päätellen tilausta niille on kyllä jatkossakin!

Herkkusienten lisäksi tarjolla oli mm. itsetehtyä perunasalaattia, tzatzikia ja tapas-naposteltavia, sekä hodareita ja hampurilaisia herkullisilla täytteillä. Harmillisesti jäi taas kuvat ottamatta ruokakattauksista. Taidettiin olla aika nälkäistä porukkaa, heh.

Vaikka ruokapuoli onkin tärkeää, niin sitäkin tärkeämpää on viettää aikaa yhdessä läheisten kanssa. Mukavaa, että tällaisille illanvietoille on kaikilla aina välillä aikaa. Perhe on kuitenkin aina tärkein. Toivottavasti pääsenkin viettämään samanlaista iltaa kohta oman perheeni kanssa! Heitä on aina ikävä.

- Jenni




Best thing about summer nights is that you can sit outside almost all night because it is warm and light. This time of summer the warmest and brightest nights are already behind but it’s still cozy and nice enough.

One day we were invited to a small gathering at my sister-in-law’s yard. Everyone brought along a little something to eat and we definitely didn't have to be hungry. I prepared one of the Finnish summer favorites: Bacon wrapped mushrooms filled with fresh cream cheese. They were completely new food experience for Norwegians but luckily it seemed like they were a success.

Among the mushrooms we had also potato salad, tzatziki and tapas snacks and hot dogs and hamburgers with all the delicious side dishes. Unfortunately we didn't take any pictures of the foods. I guess we were too hungry, haha.

I have to say that as much as I love eating, the most important thing is always to gather together with your nearest and dearest. It’s so nice nice when everyone has finally time to sit down and relax together and just enjoy. After all, I think family is always the most important thing in life. Hopefully I can have an evening like this with my own family soon! I always miss them.

Monday, July 25, 2016

Kesäinen viikonloppu - Summery weekend

Toivoin viikonlopulle aurinkoa, ja sitä onkin nyt piisannut. Täällä on ollut vihdoin taas sellainen kesä, kuin kesän pitäisikin olla: lämmin ja aurinkoinen. Huomisen jälkeen taitaa vanhan uskomuksen mukaan alkaa viiletä syksyä kohden, joten nämä lämpimät päivät tulivatkin oikein sopivaan aikaan!

Saimme viikonlopun aikana pihatyöt tehtyä ja rentoutumiseenkin jäi vielä aikaa: vietimme lauantai-iltaa mieheni isoäidin hemmoteltavana, kun tarjolla oli kahvia, keksejä ja jäätelöä. Siellä vierähtikin sitten tunti jos toinenkin (taisi lopulta olla kolme!) rupatellessa.

Näihin tunnelmiin on hyvä päättää tämä viikko ja suunnata kohti seuraavaa.

- Jenni

Kesän parhaita puolia - Best parts of summer
Unon pilatestuokio - Unos Pilates stretch
Kevinin venytykset riippumatossa - Kevin strecthing in the hammock
Polkupyörä - Bike

Rakastamme aurinkoa! - We love sun!
Kukkapenkin uusimmat tulokkaat - Newbies

I was hoping that we would get some sun for the weekend and that is exactly what happened. It has been a picture perfect summer weekend: warm and sunny. Old belief tells that after tomorrow the weather starts to get ready for autumn so these summer days came more than a perfect time!

During the weekend we finished all the yard work that was planned for the weekend and we also had time to relax: we spent some quality time at my boyfriends grandma and drank many cups of coffee and ate a lot of cookies and ice cream. It was really nice evening just talking and suddenly it was almost three hours of talking and eating desserts.

This has been a nice weekend so it feels really good to start a new week tomorrow.

Friday, July 22, 2016

Helppo pinaattipasta - Easy spinach pasta

Tein meille viikonlopuksi helppoa syömistä, jota käydä napsimassa kun nälkä yllättää. Mikään ei ole ärsyttävämpää kuin tehdä koko päivä vaikka pihahommia, ja kun nälkä sitten iskee, ei kaapista löydy mitään syötävää. Nyt meillä on kuitenkin viikonlopuksi helppo ruoka valmiina.

Tähänkin reseptiin on niin monta erilaista versiota kuin on kokkailijaakin, mutta tällaiseen reseptiin päädyin meiltä tänään löytyvistä aineksista:

- 400 g pastaa
- 150 g pinaattia
- kourallinen tuoretta basilikaa
- 2 valkosipulinkynttä
- 2 dl parmesan-juustoa
- mustapippuria ja suolaa

Keitä pasta reilusti suolatussa vedessä. Sillä välin kun pasta on kiehumassa, silppua pinaatti, basilika ja valkosipulinkynnet pieneksi silpuksi.
Siinä vaiheessa kun pasta on valmista siivilään, ota talteen muutama desi pastan keitinvettä ja kaada sen tarjoilukulhon pohjalle. Sen jälkeen lisää myös siivilöity pasta kulhoon. Pastan sekaan lisätään pinaatti-basilika-valkosipulisilppu sekä parmesaani. Tässä vaiheessa on hyvä hetki lisätä myös ripaus mustapippuria ja sekoittaa ainekset keskenään. Sen jälkeen pasta onkin valmista tarjoiltavaksi.

Täytyy sanoa, että oli erittäin hyvää ja täynnä ihania, tuoreita makuja! Varmasti yhtä hyvää ellei vielä parempaa huomenna, kun pasta on saanut yön yli maustua lisää.

Mukavaa viikonloppua kaikille! Toivotaan aurinkoa kehiin. Se on ainakin täällä piilotellut jo aivan tarpeeksi.

- Jenni
Niin hyvää - Soo tasty

I wanted to prepare something good, tasty and easy for us for the weekend. We are most likely working outside all weekend, and what is more annoying than to be hungry and have nothing to eat! Now we have food ready whenever we get hungry.

There is probably as many variations as there is cooks for this recipe too, but this is what I made of the ingredients we had today:

- 400 gr pasta
- 150 gr spinach
- handful of fresh basil
- 2 cloves garlic
- 2 dl (half cup) Parmesan cheese
- black pepper and salt 

Boil the pasta in a water with plenty of salt. While the pasta is boiling, dice spinach, basil and garlic. 

When pasta is ready, take aside few dl (half cup) of boiling water and pour it into the serving bowl. Then add boiled pasta and diced spinach, basil, garlic and grated Parmesan. Finally add a hint of black pepper and mix everything together. Meal is ready to be served!

This pasta is really good and rich in flavors. I'm sure it will be as good if not better tomorrow after becoming spiced even more over night.

I hope you all have a nice weekend! I also hope we all get to enjoy sun. It has been hiding long enough at least in here.

Sunday, July 17, 2016

Sildajazz tulee - Sildajazz arrives

Tämä viikko on mennyt enemmän tai vähemmän tietoteknisten ongelmien kanssa painiessa. Tästä johtuen on blogissa myös ollut pientä hiljaiseloa havaittavissa. Täällä kuitenkin ollaan! Toivon mukaan ensi viikolla saadaan myös uudet kuvat kehiin, sillä tällä hetkellä ne ovat jumissa jossain matkan varrella.

Ehkäpä tässä vaiheessa onkin oivallinen hetki antaa Norjan matkailijoille ja jazzin ystäville viime hetken tapahtumavinkki elokuulle. Kotikaupungissani nimittäin järjestetään Sildajazz- festivaali, joka tänä vuonna ajoittuu päiville 10.-14.8.

Kyseessä on vuosittainen tapahtuma, joka kerää kaupunkiin laajan kattauksen artisteja ja vieraita ympäri maailman, ja silloin tämä kotikaupunkimme todellakin herää henkiin! Paikalle odotetaan jälleen n. 50 000 festivaalivierasta sekä 300 esiintyjää sekä Norjasta että muualta maailmasta. Katukuvassa festari on näkynyt jo alkukesästä saakka erilaisine mainoskyltteineen. Kyseessä on ehdottomasti kaupungin suurin tapahtuma kansainvälisten filmifestivaalien lisäksi.

Sen lisäksi, että tapahtuma kokoaa yhteen jazzin ystäviä, on se myös kokoontumispaikka paikallisille perheille ja ystäväporukoille, sillä jazzkaduilla ovat ravintolat terasseineen avoinna keskipäivästä myöhäiseen yöhön. Lisäksi tapahtuman ajan jazzkaduilla on erilaisia myyntikojuja, joilla myydään tuotteita laidasta laitaan. Mainitsematta ei voi myöskään missään nimessä jättää maailman pisintä sillipöytää, joka tapahtumapaikalta löytyy!

Itse pääsen nauttimaan festivaalitunnelmasta työn merkeissä, joten saatte varmasti kattavan kuvauksen ja sisäpiiriläisten tunnelmia kunhan festarit ovat tältä vuodelta purkissa. Lisätietoa festareista sekä aiempien vuosien tunnelmia löytyy tästä linkistä http://sildajazz.no/. Lisäkysymyksiä saa esittää ja vastailen niihin parhaani mukaan. Ensi viikkoon!

- Jenni

Sildajazzin 2016 virallinen mainos - Official commercial of Sildajazz 2016
Linkki Sildajazzien kotisivuille/ A link to Sildajazz homepage : http://sildajazz.no/

This week I have experienced difficulties with IT things so it has been also a quiet week in blog too. But here I am and hopefully next week we’ll get all the IT problems solved.

I thought this would be a perfect time to let you all know about a happening called "Sildajazz" here in my hometown. It’s an annual jazz festival that takes place this year between 10th and 14th of August. It brings together approximately 50 000 visitors and about 300 artists from Norway and around the world. It’s absolutely one of the biggest happenings in Haugesund, aside with International Film Festival.

Sildajazz is not only about jazz and music, it’s also a gathering for local citizens to spend time together and meet friends and family. There are many restaurants and booths open from early day to late night serving foods and drinks and local products. There you will also find the world’s longest herring table!

This year I will be part of the Sildajazz team so after the festival you will get a good information package and details straight from an "insider". More information about the festival you will find by clicking the link here http://sildajazz.no/ . You are also welcome to ask if you have any questions.

Sunday, July 10, 2016

Iltalenkki Vangenilla - Evening walk at Vangen

Perjantaina oli kaunis, sateenjälkeisen raikas kesäilta ja ilma suorastaan pakotti iltalenkille. Alla kuvia kävelyltämme Vangenissa. Paikalla on aivan ihana, rauhallinen tunnelma etenkin iltaisin. Antakoon kuvien puhua puolestaan.

On Friday we enjoyed a beautiful, fresh summer evening after rain and it tempted us to go for a good walk. This time we walked to Vangen, which is a beautiful area for walking and relaxing. The atmosphere there is really lovely and calm especially in the evenings. I will let the pictures tell you more.

- Jenni




Yksi Ironman-kisojen tapahtumapaikka - Ironman competition was held here just recently

 Sateen jälkeen vähän aurinkoakin välillä - Ray of light



Tuoksui niin ihanan raikkaalta - Ah, the scent of nature!

Mieli lepää tällaisissa maisemissa - You can get so stress-free in a place like this

Upeita kiviseinämiä - Gorgeous rock walls



Tyyntä - Calm

Rohkea uimari! - Brave swimmer!

Vangen on suosittu paikka sekä lenkkeilijöille että lapsiperheiden eväsretkille - Vangen is a popular place to go for a walk or a picnic with family and friends



Luonnonkukkia joka puolella - Wild flowers everywhere

Thursday, July 7, 2016

Varaslähtö viikonloppuun - Early weekend

Otimme pienen varaslähdön viikonloppuun. Sade lakkasi juuri sopivasti kun avomieheni saapui kotiin töistä, joten laitoimme lenkkarit jalkaan ja lähdimme pikku iltalenkille keskustaan.

Käymme aika usein keskustassa ollessamme ostoksilla ulkomaalaisten kaupoissa, sillä sieltä löytää edullisesti ja runsaasta valikoimasta erilaisia makuja maailmalta. Mukaamme tarttuu sieltä aika usein esimerkiksi tuoreita yrttejä, kuivattuja hedelmiä sekä soijarouhetta ja tummaa riisiä. Lisäksi olen löytänyt sieltä omat lempparini eli tattarisuurimot ja kunnon suolakurkut, joita ei normikaupoissa myydä.

Tänään teimme ostoksien jälkeen vielä pienen ekstralenkin kaupungin parhaaseen sushiravintolaan, Sabi Sushiin. Lenkkivarusteistamme johtuen päätimme tällä kertaa ottaa ruuat mukaan, etenkin kun paikka oli tupaten täynnä. Syy siihen on selvä, sillä ruoka on erinomaista riippumatta siitä, mitä ja milloin tilaa. Yksi ravintolaketjun kokeista on myös valittu maailman neljänneksi parhaaksi sushikokiksi kolmen japanilaisen kokin jälkeen, joten siinäkin on jo laadun taetta kerrakseen koko ketjulle.

Olimme take away-jonossa neljänsiä, joten viikonlopun aloitus vähän etuajassa ei ollut täysin originaali idea. Loistava idea kylläkin, sillä ruoka oli aivan taivaallista ja sai ajatuksetkin siirtymään jo viikonloppuun ja rentoutumiseen. Ehkäpä siinä onkin juuri se salaisuus, millä esimerkiksi pimeän talven yli jaksaa paremmin: pilkkoo työviikon pienempiin paloihin mielessään, ja juhlistaa jollain tavalla näitä välietappeja. Olkoon se sitten hyvää ruokaa syöden, harrastaen liikuntaa tai muita lempijuttujaan tai vaikka käyden juomassa kupin teetä lähikahvilassa. Täytyypä yrittää muistaa taas ensi talvena, kun talven pimeys alkaa tylsistyttää.

Vielä on kuitenkin kesä, ja huomenna se oikea viikonloppukin on täällä! Nautitaan!

- Jenni

Kotikattaus ja yhden hengen annos - Home setting and meal for one
We took a little sneak peak to the weekend today. The rain stopped just before my boyfriend came home from work and we decided to take a small walk to the city center.

We do shopping in the city center quite often in one of the many foreign stores. They have cheap prices and big variation of all kinds of tastes around the world. We often buy fresh herbs, dried fruits and for example soy pieces and dark rice. I have also found my all time favorites like buckwheat and salty (Polish) pickles there. They don't sell them in regular stores here.

What made us to start the weekend earlier was that we went to a sushi restaurant on our way home. The restaurant is called Sabi Sushi and it is the best in town. Because we were wearing jogging shoes and so, we chose to have a take away this time. Also the place was packed but that’s no wonder: food there is always excellent, no matter what or when you order.

We were fourth in the take away queue so we weren't the only ones who thought it’s time to start the weekend already! It was really a good idea, because the food was once again heavenly and it made our thoughts go to weekend and relaxing. 

Maybe that is also the key to go through for example the long, dark winter: to cut the work week into smaller pieces in your head and just enjoy a little bit along the week? By eating well, exercising or doing your other favorite things, or just walking to the nearest coffee place to enjoy a cup of tea or something. 

Hmm. Have to try to remember this again next winter. I happen to get quite tired during the long, overwhelmingly dark winter without some cozy and cheery things.

But luckily now it’s still summer and tomorrow it’s the real weekend! Let’s enjoy!

Monday, July 4, 2016

Kieli solmussa - Language soup

Siitä lähtien kun tapasin norjalaisen poikaystäväni, en ole voinut välttyä käyttämättä suomen lisäksi englantia päivittäin. Aloitimme kommunikoimaan keskenämme englanniksi, ja englanti on edelleen se kieli jota pääsääntöisesti puhumme kotona. Toki sen jälkeen kun muutin Norjaan, olemme puhuneet päivittäin myös norjaa, jotta pääsen paremmin kiinni kieleen. Se onkin ollut suuri apu esimerkiksi paikallisen murteen ymmärtämisessä (mikä ei to-del-la-kaan ole helpoimmasta päästä!).

Nykyään käytän siis päivittäin ainakin kolmea kieltä: suomea, englantia ja norjaa. Joinain päivinä kaikki kolme kieltä tuntuvat sujuvan loistavasti ja vaihto kielestä toiseen ei ole vaikeaa, mutta sitten on myös niitä päiviä, kun kommunikointi ei tunnu pelaavan enää millään kielellä, edes sillä omalla äidinkielellä. Aika ajoin - etenkin väsyneenä - heittelen sekaan vielä ruotsin kielen sanoja, jolloin täydellinen kielisekamelska on valmis. Ei sille voi siinä vaiheessa kuin nauraa.

Olemmekin saaneet monet naurut kielten kanssa kompastelusta. Etenkin alkuvaiheessa tein varmasti paljonkin virheitä, mutta kaksi muistuu mieleen ylitse muiden: selitin koulussa, kuinka aion muuttaa (flytte) Suomeen kesällä sen sijaan että olisin kertonut vain lentäväni (fly) sinne. Ihmettelin miksi koulukaverit näyttivät ystävällisen hämmästyneiltä.

Toinen mieleen jäänyt kerta on, kun yritin pari kuukautta muuttoni jälkeen innokkaasti selittää avomieheni isoäidille, että avomieheni löysi (fant) jotain, mutta hoinkin vain tiettyä kirosanaa kerta toisensa jälkeen (faen). Ihastuttava isoäiti vain virnisteli ystävällisesti, eikä onneksi pahastunut törkeästä kielenkäytöstäni.

Joka päivä päässä käy siis jonkilainen non-stop raksutus, kun aivot kääntelevät ja vääntelevät sanoja ympäri ämpäri, kielestä toiseen. Siltä ei saa oikeastaan enää ollenkaan rauhaa, vaan se tapahtuu automaattisesti. Pääni selaa sanakirjaa kaiken aikaa, paitsi silloin kun nukun. Mutta uniakin näen kyllä kaikilla kolmella kielellä, niin kummallista kuin se onkin. Ja unissa puhun sujuvasti mitä tahansa kieltä, ingen problem!

Kielisekamelskan keskellä eläminen ei ole aina helppoa, mutta kuitenkin päivä päivältä palkitsevampaa. Täytyy vain olla ottamatta huonoja päiviä turhan raskaasti, on naurettava omille virheille ja jatkettava reippaasti hymyillen eteenpäin. Hauskaahan se vain on oppia uusi kieli ja löytää siitä matkan varrella enemmän ja enemmän nyansseja.

Mahtavaa viikonalkua kaikille!

- Jenni

Uno tottelee norjaksi, mutta nauttii myös suomen kielestä - Uno understands Norwegian but loves hearing Finnish too

All this started when I met my boyfriend two years ago: I had to start using English every single day because that was the only language that we both spoke in the beginning. It’s still the main language between us but obviously we started to speak also Norwegian when I moved here. It was necessary to learn the language better and also to understand the dialect that they speak on this part of Norway. And let me tell you, it is most definitely not the easiest of them all!

Today I use three languages everyday: Finnish, English and Norwegian. Some days I feel like I can handle them all and it’s not difficult to switch from one to another. Then there is the other days when I feel like I can’t even speak my native language well enough. Especially when I'm tired, I start mixing also Swedish to this language soup and you can imagine how well that goes. Then the only right thing to do is to laugh. A lot.

And laughed we have so much. Especially in the beginning I made a lot of mistakes in Norwegian and there is two moments that I still remember well: I told to my friends at school that I’m going to move (flytte) to Finland when I was supposed to tell that I am only going to fly (fly) there. I was a little surprised when they just looked slightly confused instead of happy. 

The other moment is when I was talking to my boyfriend’s grandma pretty much just after moving here. I was excited and tried to explain how my boyfriend had found (fant) something but of course I used a curse word instead (faen) and repeated it many times. Luckily she just grinned at me friendly and didn't get hurt by my dirty language.

Everyday I go through a non-stop, automatic dictionary in my head and it really is non-stop. Only when I sleep, I am in silence. But I have started to see dreams in other languages too, no problem at all!

Living in this language chaos is not always easy and some days it can be really heavy, but most of all it definitely is rewarding. It’s important to take it as it is, laugh at all the spelling mistakes and just go on and smile. After all, it’s only fun to learn a new language and find all the amazing nuances of it! Something new every day.

Have an amazing week!

Sunday, July 3, 2016

Laiskotteleva sunnuntai - Lazy Sunday

Tänään oli ihanaa aloittaa aamu pitkästä aikaa oikein hitaasti ja rauhassa. Kuppi jokaisen aamun juhlaa eli Pentikin Tuliaiskahvia ja kulhollinen luonnonjugurttia oli täydellinen aamun aloitus. Ei kiirettä mihinkään. Ei stressiä. Vain laiska sunnuntaipäivä. Aurinkokin näyttäytyi hetkittäin sadepilvien takaa monen päivän poissaolon jälkeen.

Päättyvä viikko on ollut kaikessa kiireisyydessään eteenpäinvievin ja antoisin aikoihin. Viikkooni on kuulunut normaaliarjen lisäksi mm. käännöstöitä, elämäni ensimmäinen yhteistyösopimus, Punaisen ristin koulutusta, päivittäistä pilatesta ja paljon onnellisia puheluita Suomen ja Norjan välillä. Erittäin mielenkiintoinen viikko, joskin myös voimiavievä. Tuntuu, että otan nyt kaiken irti tästä laiskasta sunnuntaipäivästä.

Keräilen voimia ja ajatuksia kokoon ensi viikkoa varten, joten eiköhän saada blogiinkin taas useammin päivitystä ja sisältöä. Kiitos kaikille, jotka olette täällä käyneet tämän hiljaisen viikon aikana kurkkimassa. Teitä on ollut mieltälämmittävän paljon. Olette mahtavia :)!

Ensi viikkoon! Silloin taas uudet kujeet.

- Jenni


I have been quite busy last week so I really enjoyed an lazy, slow morning today. I didn't rush anywhere, didn't stress about anything and just enjoyed my perfect cup of Pentik coffee. I am hoping for just a lazy Sunday ahead.

The reason for my busy week has been for example these things among all the other daily routines: translation work, my first co-operation agreement, training classes at local Red Cross, daily Pilates and a lot of happy phone calls between Norway and Finland. This week has been an absolutely exciting and interesting. It has been also very energy taking, so now I just enjoy my lazy Sunday without doing too much. 

I’ll collect my energy and my thoughts for the next week, so the week ahead will get as active and good as this. But active also for this blog. Big thanks for all of you who have been visiting here during the silent week. You are amazing :). You will hear more of me next week!